しゃきしゃき

新作サレ

にんじんと長芋とパンチェッタが入ってます。

これ、どうやって味付けしてんの？？
という味に出来上がりました。
不味いって意味ではありません。
サレにはない深い味。
そう聞かれても、作った本人もさっぱり分かりません。
やわらかなサレの生地の中の長芋の食感がたまらなくよいです。
深い味にはパンチェッタの旨みも作用してるんだろーなー。
うわー、語りたいなー、秋のイベントで販売しよーっと。