何年ぶりだろう？

焼津マーゴでイベントやった時に、気になっているお店にも行ってきました。

AOさんというケーキ屋さん。
サバランがおいしいらしい、という話を聞いたので。
サバラン！！
最近売ってる？
ラム酒のひたひたと生クリームが合うのよねー。

カスタードに覆われているのがサバラン。
スタイリッシュで私がイメージしてた昔ながらのサバランとは違うな。

タルトはヨーグルトが混ぜてあるクリームであっさり。
モンブランはメレンゲの上にロールケーキという珍しいタイプ
栗クリームは生クリームと合わせてないのか、クリームが少ないのかパラパラで食べるのに苦労しました。
味はその分、栗が濃くてよかったのだけど。