明日はさくらまつり

お弁当のおかずは冷ましてから入れないといけないので、時間がたってもおいしい、又は時間がたつほどにおいしくなるおかずを作ることを心がけています。

例えば、
揚げじゃがいもといんげんのアンチョビマスタードサラダ。

じゃがいもといんげんを揚げて

和えるのですが、時間がたつと味がしみこんでおいしくなります。

このドレッシングが、私らしさ全開の味！！ 笑。
アンチョビは国産の浅漬けのものなので、臭みや(まぁ、あのアンチョビ臭いのが醍醐味なんだけどね)くせがなく、フレッシュ感を味わえるます。
それにマスタードやはちみつなどなどを加えています。
自分でも新作ながらいい出来でニコニコ^ ^



ご予約いただいたお客様、ありがとうございます。

予約がないかたでもまだまだ数がありますので、明日ふらりと法多山に来ていただいても買えると思います。
(10時からさくらだんごを買いに来たお客様に、積極的に営業していく予定なので、遅いご来山のかたは予約のお電話をくださいませ。)

今日の18時の駐車場の桜です。
お上品に咲いています。

あ、
このブログだけ特別にメニュー公開！！

おいしいですよ〜^ ^
だんご広場でお待ちしています〜