貸切ランチ当日

今日はアメリカ人のお客様を招いてのランチでした。

一乗庵貸切、お値段高め、少し緊張のランチでした。



今日のメニュー

おさくらごはん 生姜風味
けんちん汁

ブルスケッタ
ハムのムース
クスクスのサラダ

サーモンのカルパッチョ

きゅうりと豆腐の炒め物
空芯菜のごまソテー
夏野菜のキッシュ

チキンのソテー カポナータ添え

びわの自家製びわ酒コンポートゼリーよせ
クラウンメロンのケーキ

地元の食材ってデリシャス☆ってのが伝わったら嬉しいです。
記念として何品か、明後日からのランチのメニューにしようと思っています。
お楽しみに！
仕入れの都合でデザートもたぶん豪華です。
お楽しみに！！

ps
法多山でのお仕事はいつも足袋をはいているのですが、アメリカ人の方が気がついて拍手をしてくれました。
なんだか嬉しかったです^ ^