嵐効果

今日もたくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。
嵐のおかげで県外からのお客様も多く、
私も旅行先で入ったごはんやさんでほっこりといい気持ちになるみたいに、一乗庵で素敵な時間を過ごして下さったら嬉しいです。




豆腐クリーム入りのタラモサラダは、びっくりするくらい少ししかマヨネーズを使っていません。
濃いなめらかな豆腐が決めて。
カロリーもだいぶカットされて、栄養は高くなっていいことだらけ。


モロヘイヤのスープは今回は鰹と昆布だしです。
モロヘイヤは胡麻油で炒めて加えます。
今回は松山あげを入れたくてあっさり味ですが、韓国風ピリ辛味も合いそう。
モロヘイヤがあるうちに挑戦してみます。

明日はどの時間も空きがあります。
元気ランチを食べにいらしてください^ ^

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