（日々）らぶ食

あけましておめでとうございます。
今年も日々らぶ食ブログと共にAMOUR FUSEEをよろしくお願いします。

さて、昨日も言ったように元旦から会社に出勤でした。
小國神社へ行く道が通勤路なのですが、行きも帰りも思っていたよりも混んでなくて、回り道をしなくても大丈夫でした。

少しでも朝が楽しくなるように、朝ごはん用のスコーンを作りました。
バターではなく、生クリームで練った生地はしっとり。
ほのかにミルキーな味わい。
外側かりっと中がしっとりで、スコーン苦手なかたでもいけるかも！
ドライアプリコットの酸味がいいかんじ。
外側のは焦げてしまったけど、中はこんなにキレイなオレンジ色。
スコーンには絶対にクロテッドクリームか生クリームがないとダメな私が、これだけでおいしい^ ^