（日々）らぶ食

2月23.24.25日のメニュー



煮豚 大根と卵の旨煮と共に
糸こんにゃくのピリ辛煮
ブロッコリーのアンチョビソテー
芽キャベツビールフリッター
トリュフ塩で
れんこんの塩ダレ炒め
ほうれん草とルッコラのお浸し
白菜と豆腐のお味噌汁
いろいろ柑橘とミルクのゼリー

久しぶりの煮豚です。
いつもよりも辛めの味つけにした、糸こんにゃくのピリ辛煮と一緒に食べるのが好きです。
好き、といえば芽キャベツのフリッターとトリュフ塩の組み合わせも好きです。
アンチョビもれんこんも好きです。
お客様と私の味覚が近いといいな。
デザートの柑橘はグレープフルーツ、デコポン、不知火、はるみ、いよかんなどを使っています。
お席は土曜、日曜は満席。月曜日は13時から少々空いています。
よろしくお願いいたします。