焼津マーゴでイベントやった時に、気になっているお店にも行ってきました。
AOさんというケーキ屋さん。
サバランがおいしいらしい、という話を聞いたので。
サバラン！！
最近売ってる？
ラム酒のひたひたと生クリームが合うのよねー。
カスタードに覆われているのがサバラン。
スタイリッシュで私がイメージしてた昔ながらのサバランとは違うな。
タルトはヨーグルトが混ぜてあるクリームであっさり。
モンブランはメレンゲの上にロールケーキという珍しいタイプ
栗クリームは生クリームと合わせてないのか、クリームが少ないのかパラパラで食べるのに苦労しました。
味はその分、栗が濃くてよかったのだけど。
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