（日々）らぶ食

9月3.4.5日のメニュー
袋井産コシヒカリ
タイニーシュシュと青梗菜、春雨の中華スープ
車麩と豚肉のソテー
プチトマトの法多山蜂蜜マリネ
ひじきと帆立のバターソテー バターコーンと
ドフィノワ
カニカマと葱の卵焼き
小松菜と湯葉ときのこのおひたし
ゴーヤの佃煮
キャベツの浅漬け
自家製いちごコンフィチュールのロールケーキ

今週もわくわくメニューがいっぱいです。


ひじきと帆立のバターソテーはバターでソテーした後にお醤油で煮てあります。
ので、一見普通のひじき煮なのですが、ふわっとバターが香ります。


小松菜はいつもよりももっともっと細くてみるい小松菜を購入しましたので、青菜嫌いのかたでも食べていただけるのではないか、と思います。
ドフィノワとは私がジャカイモ料理の中でも一番好きなナツメグ香るグラタンなのですが、オーダーの後に焼きますので、チーズ苦手なかたはのせないことも可能です。
今週もまだまだ暑そうですが、元気ごはんでご来店お待ちしています。