本日もたくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。
スープを作る際にとにかくとにかく炒めて旨味を引き出すこと、とか
大根をしみしみにするために時間をかけて炊く、とか
お肉が柔らかくジューシーになるための下処理、とか
やはりお料理は愛情を持って手間をかけた分おいしくなるなぁ、と感じています。
そしてその事がお客様に伝わっていることに感動するし、ますますがんばる力になります。
ありがとうございます。
明日は貸切となりますので、また来週も おいしい！ と言っていただけるおかずを作ってお待ちします。
我が家の料理・レシピ｜ 森町｜ 
