みなさまはクリスマスのごちそうを召し上がっているのかな。
私のクリスマスは会社に身も心も捧げるため、ケーキを作れません。
毎年ご注文をいただくのですが、お断りしてごめんなさい。
今日はロールケーキがあったので、柊を刺して、ちょこっとクリスマス気分。
でも!
少し特別なロールケーキなのです。
ヨックモックは浜松にもあるし、そう珍しくもないけど(クッキー大好き!!) 生ケーキとなると食べた事があるかた珍しいのでは?
青山本店と、渋谷の東急フードコートでしか買えません。
あまり期待してなかったけど、クリームの濃さとか私好み!!
フルーツ邪魔~~って思ったくらい完成されたロールケーキでした。
ちなみに今日の晩ごはんはパスタ。(しょぼっ)
無性にアンチョビがきいていて、お醤油味で、バターの旨味も少しあって…っていうパスタが食べたくて。
寒いからスープも欲しくて、中華風コーンスープも。
寒いから濃度が濃いほうがよくて、玉ねぎ炒めた後に小麦粉入れて炒めて濃くしました。
濃いと冷めにくくてよいです。