2012年04月30日 22:33
人気もの
さて、昨日の焼き菓子の一番人気は、4種類のクッキーがセットになった‘ごりやくクッキー’でした。(「何のごりやくがあるのか?」よく聞かれました。そもそも違っているからね。語ると長くなるからね。説明はやめておきました。)単品の写真だとかわいさが伝わらないかも...
日々のおかずと毎日のお弁当。小さなおやつとおもてなしスイーツ
2012年04月30日 22:33
さて、昨日の焼き菓子の一番人気は、4種類のクッキーがセットになった‘ごりやくクッキー’でした。(「何のごりやくがあるのか?」よく聞かれました。そもそも違っているからね。語ると長くなるからね。説明はやめておきました。)単品の写真だとかわいさが伝わらないかも...
2012年04月30日 20:44
cafe du juno大好評でした。来ていただいたお客様、本当にありがとうございました。まめやかふぇとオカン食堂とAMOUR FUSEEのコラボのランチセットも、オカンのランチプレートもあっという間に完売。車麸の唐揚げも、こーんなおいしい顔でPRしたのが功を奏してすぐに完売...
2012年04月29日 08:42
お天気もよいし、お出かけ日和です。法多山でお待ちしています。
2012年04月28日 23:50
今日もたくさんの人にお手伝いしていただきまして、本当に助かりました。yukaちゃんは、ずっと袋詰め、シール張りの作業。GWで遊びに来たきょうこちゃんFamilyもお客様扱いなしのすぐにお手伝い。すみませんねぇ。写真には写っていないパパも、‘ダンボールをもらってこい’...
2012年04月28日 13:45
もちもち豆乳バナナチョコ3種のシフォンが焼けました!つまみ食いしたい…だめ、だめ。うー、自分との戦い。明日にはカップに入ってクリーム+ソースでさらにおいしくなってます。
2012年04月28日 00:23
一日がかりで、一人で黙々と、袋詰めをし、バックシールを作り、それを張り、ラッピングしてくれたsayumiちゃん。仕事帰りに来てくれて看板作ってくれたさやもじゃとsayakoちゃん。本当に本当に助かりました。どうもありがとう。
2012年04月27日 19:45
新作サレ、焼き上がりました〜。ひとつめは、いろいろお野菜サラダのサレです。AF得意のチーズベースに‘あの’香辛料をきかせた生地にたっぷりのお野菜とハムが散らばっています。マヨネーズのダイス状になったものも混ぜてあるので、焼き直した時のおいしさは格別です。ふ...
2012年04月27日 13:44
やっと!!コトコト市の準備にとりかかれます。朝早くから、有能なスタッフが手伝いに来てくれているから、がんばらなくては。お昼ご飯食べて(カレーうどんだからよだれかけ、させたよ。)さぁ、がんばるぞぉ。
2012年04月26日 00:11
今日のお弁当かぼちゃとエリンギの肉巻き(味つけはしょうがたっぷり醤油ベース)たけのことちくわと小松菜をさっと煮たものを卵焼き揚げえびワンタン菜の花のおひたしれんこん煮物前、一時期コンビニスイーツを食べていましたが、最近はあまり食べたくない。が、サークル...
2012年04月24日 20:37
こちらのお店はアラカルトで、というより、最初からコースになっていて、パスタやおかずを選ぶのです。魚、肉料理は最初からついているらしいので、前菜3種盛りを頼みました。パスタはパンチェッタとパルミジャーノのバジル白ワインソース。デザートの盛り合わせがでて、...
2012年04月24日 20:17
今、こどものお稽古待ちで上島にいます。(曳馬かも。)一時間半あるので一人でごはんを食べよう。そこで前から気になっていたお店へ。一人なのに個室に通してもらったよ。ソファーでクッションいっぱいって寛げるからすき。ん?でもイタリアンダイニングにしては内装はア...
2012年04月23日 23:04
今日は磐田の総合庁舎に用事があってスケジュール的に磐田でランチ。気分はお寿司か天ぷらまたは和食お膳で、あそこに行こうかあそこにしようか…と考えながら車を走らせていたら、信号停まった所に居酒屋がある。“あー、ここ昔に来た事あったなぁ。”そしてランチの看板が...
2012年04月22日 00:05
今日のおやつ。巷のロールケーキの主流はしっとりとろけちゃう食感。私だって出来るぜイ。と、作ってみました、スフレタイプのスポンジ生地。なるほど、しっとり。でもなんか、おいしいんだけど、今ひとつ訴えてくるものがないんだなぁ。単純に個人的な好みの問題かもしれ...
2012年04月20日 23:44
14日に新東名が開通したので、地元のPAに行ってきました。期待はしていなかったけど、それにしてもがっかり。今までの森町にはないような、少しコジャレた店構え…でも、売っているクッキーやロールケーキはなんの特徴もない、どこかで作られた大量生産のお菓子。お茶の森...
2012年04月19日 23:32
昨日はコトコト市の打ち合わせがありました。最終的な場所の確認とか、しつらえとか。想像すると、かわいくってきゃーきゃーだよっ。cafe du junoのメンバーの方々に会って話をしていたら、なぜか分からないけど元気になった。みんなのポジティブエネルギーをお裾分けして...
2012年04月18日 00:37
育児休暇が終わって職場復帰するかたから、“会社に挨拶に行く時に持っていくお菓子を作ってほしい”というオーダーがありました。クッキー3種類で和紅茶、プレーン、ココアというリクエスト。プレーンとココアって久しぶりに作るなぁ。プレーン、試食したらやっぱりしみじ...
2012年04月17日 00:40
今日の社食揚げだし豆腐の野菜あんかけ今日のお弁当ささ身揚げはなかなかよい出来。カレーを作った時にちょっとだけよけておいて、だし醤油と合わせたものに漬けておきます。片栗粉をつけて揚げる。味もしっかりついて、冷めてもおいしいし、お肉が柔らかい。お弁当にぴっ...
2012年04月15日 22:24
今日の社食キムチ焼きうどん家で作るなら、もっと野菜たっぷりにしたらおいしくなるね。豚キムチ+温泉玉子って合うしね。今日のお弁当冷凍してあったハンバーグとかかぼちゃコロッケとかあまりにもマンネリでしょうか。作るにも頭使ってないもんなぁ。後一年、お弁当も、...
2012年04月14日 22:38
4月29日法多山で行われるコトコト市では、cafe du junoとして参加させていただきます。前回は目玉商品のランチプレートのご案内をしました。今日は“初の試み!”のメニュー紹介です。まずはオカンちゃんが噛りついているものは…車麸の唐揚げなのです。油麸同様、鶏の唐揚げ...
2012年04月13日 23:03
今日は用事でこどもの学校に行って、こどものお迎えの時間を待つ間、カフェナカノさんにおじゃまになりました。一番おすすめのカフェナカノセット。フルーツのタルトの時は紅茶と合わせる事が多いのですが、ナカノラテを強く薦められたので。かわいいくまちゃんのラテアー...