2014年05月30日 21:30
開店祝い
焼津にあるマーゴという洋服屋さんがカフェを併設するリニューアルをしたので、お祝いに行ってきました。私はこちらで販売しているパウンドケーキの企画開発に携わっています。オープンキッチンで駐車場からも厨房の様子が見れて楽しいです。スコーンとティーのお店なので...
日々のおかずと毎日のお弁当。小さなおやつとおもてなしスイーツ
2014年05月30日 21:30
焼津にあるマーゴという洋服屋さんがカフェを併設するリニューアルをしたので、お祝いに行ってきました。私はこちらで販売しているパウンドケーキの企画開発に携わっています。オープンキッチンで駐車場からも厨房の様子が見れて楽しいです。スコーンとティーのお店なので...
2014年05月30日 00:33
今日はHoney!ハニー!!さんで女子会でした。お好み焼きはもちろんおいしく 私はおこ玉焼き♪前菜もおいしく一緒に行った友達は一生懸命レシピを聞いていました。私はサラダが好きだったなぁ~~本日の自家製麹料理は鶏肉のソテーで、めっちゃおいしかった!個室に通して...
2014年05月26日 22:46
先日ハワイ通のかたからお土産にいただいたハワイのパンケーキミックス粉でパンケーキ焼いてみました。おいしーい♪実は東京で東急ハンズで同じの見つけたけど、お高くて買うの断念(T_T)560円くらい。そのくらいへっちゃらなかたはお試し下さい。私は冷水のかわりに冷たい...
2014年05月25日 22:52
昨日の菊川赤レンガ倉庫のイベントの後、新しくオープンしたジェラート屋さんに行ってきました。カッパ寿司の近くです。20時まで営業!すごいね。よりやすいね。私がいただいたのはこれ♪私ジェラートはあまり悩まなくて、これが定番。ジャンドゥーヤとプラリネ。おまけは...
2014年05月24日 21:14
今日は菊川赤レンガ倉庫前でスローライフのイベントがあって、お菓子販売させていただきました。朝市も同時開催で通りは賑わっていました。地元の和菓子屋さんでは柏餅と梅大福を買ったのですが、どちらもおいしかったぁ。特に柏餅は昔ながらの葉っぱで巻いた後に蒸すやり...
2014年05月21日 22:45
しばらくアップはおあずけです(T_T)
2014年05月20日 22:39
6月の法多山 寺スタで朝ごはんを担当させていただきますm(._.)m今回はパン食なのでいつもより洋食よりで。で、ニョッキを試作。ふむ。もちもちしていておいしい。ちゃんとフォークで模様もつけた。当日はお野菜たっぷりラグーソースにからめる予定。(キャベツはしゃきしゃ...
2014年05月19日 23:22
久しぶりに八天堂のクリームパンを食べたらおいしかった~~♪という記事を先日アップしましたが、それの続編。おいしかったから、パンフレットにのってるメロンパンも食べてみたくなって、わざわざ買いに行きました。池袋にしかないの。パンフレットには“メロンパンの上の...
2014年05月18日 22:59
前回イクスピアリのKUA AINAに行ったことはアップしましたが、イクスピアリなかなか使えます♪カフェMaduは昔から好きなお店。なにがってロゴ!! 笑キッシュは(普通キッシュって高いのに)少しお値打ちな気がする。アップルパイとかは翌日までパイがサクサク。イートイン...
2014年05月16日 18:24
今日はイクスピアリのKUA AINAでランチ。ここのKUAはいつも行列。16時くらいだったから待たずに、でもお客様いっぱい。肉が食べたいーーー!って時に行きたくなる。 ハンバーグとアボカドの組み合わせが大好き。
2014年05月15日 23:55
レインボーパンケーキに行ってきました。15時過ぎに行って約30分待ち。でも私達の後は1時間待ちくらいになっていたので、平日でも混んでいますね。でも!待つ甲斐はあると思う☆外は香ばしくてふわっふわの生地は最高!お店イチオシのマカデミアナッツと自家製生チョコ&オ...
2014年05月14日 23:15
わざわざ調べて行った訳ではなく、腹ペコの時に目の前にあった(*´∀`)♪ランチだったので(でも16時近い時間)麺と小籠包のセット。前菜はホタテの煮物とえび豆腐の葱ソースホタテは紹香酒と八角が効いておいしい。豆腐はマネしよーっと。私たちにとってメインの小籠包。緑色...
2014年05月13日 17:25
昨日から東京に来ています。八天堂はぽこぽこお店が出来てからはスルーしていたのですが、(その前催事でしか買えない時は買ってた。)なぜか昨日は買いたい気分に。(東京駅構内)東京駅限定は南高梅ジャム×生クリーム魅力の組み合わせ☆もう1つはカスタード。今日の朝ごはん...
2014年05月09日 22:04
うちでは釜あげシラスは舞阪でとれたて、できたてのものを送ってもらっています。(今日漁に出るよ~!と連絡がはいる。)で送られてきたのがこちら。味は言わずもがなおいしいんだけど、このバックシールのかわいさ!!お魚の形~~♪包装紙のデザインも素敵。AMOUR FUSEEも...
2014年05月08日 22:57
今日は会社の部署のお食事会でした。天浜線豊岡駅に近い“なかや'さんで。わらびとホタルイカを合わせているのが一番印象に残りました。おいしかったです☆
2014年05月07日 15:21
昨日もたくさんのお客様にお越しいただきましてありがとうございました。スタッフ一同お礼申し上げます。イベントが終わった後は必ず反省会をしているのですが、今回はもうすでに、次の星満夜ごりやくカフェをどうしたら成功できるか、という議題。今回来て下さったお客様...
2014年05月05日 22:36
本日はたくさんのかたにご来店いただきまして、ありがとうございました。いき届かない点もあったかもしれませんが、スタッフ一同たくさんの感謝の思いとはっぴぃでいっぱいです。物販もみなさんお土産にたくさん買っていただきましてありがとうございました。今日はサレと...
2014年05月04日 03:02
5*6日ごりやくカフェに合わせてみかんやのギャラリーが紫雲閣でオープンします♪楽しみ☆☆☆AMOUR FUSEEの物販コーナーもあります。新作もありますよ。お楽しみに♪
2014年05月02日 22:01
三つめのスイーツメニューはじゃーん。酒粕カステラとおいもブリュレ花の舞の酒粕を生地にたっぷり入れたAMOUR FUSEE初のカステラです。酒粕はフープロでトロトロにして使用。油分は私の大のお気に入りの太白ごま油。ごま油のくどさがなく、おいしい風味だけ残るというと...
2014年05月02日 21:48
スイーツふたつめは今の季節にぴったりなコレ!うぐいすの巻きケーキGWごりやくカフェの打ち合わせで法多山におじゃました時に、深緑の中での鶯の鳴き声が印象的でこれをケーキにしようと決めていました。粉末の緑茶のクリームは残念ながら新茶という訳にはいきませんが、...