2013年12月30日 00:34
おせち料理 田作り編
おせち料理、仕込み入りました。まずは田作り。片口鰯を炒ります。オーブンで焼けば手軽かもしれないけど、じっくり炒るのがいいんだな。カリカリになるまで焦がさないように注意して炒めます。絡める液は甘めが私は好きです。煮詰めかたがポイント。少しつめたほうが作業...
日々のおかずと毎日のお弁当。小さなおやつとおもてなしスイーツ
2013年12月30日 00:34
おせち料理、仕込み入りました。まずは田作り。片口鰯を炒ります。オーブンで焼けば手軽かもしれないけど、じっくり炒るのがいいんだな。カリカリになるまで焦がさないように注意して炒めます。絡める液は甘めが私は好きです。煮詰めかたがポイント。少しつめたほうが作業...
2013年12月28日 22:37
昨日、娘を迎えに掛川駅に行った時に見つけた!松浦食品の芋まつばはそのままでおいしいから、チョコがけはしなくていいと思う!!
2013年12月27日 22:21
オカン食堂のオカンちゃんが今日で卒業なので、ランチをいただきに行ってきました。冬野菜のスープ。ごぼうとセロリが香りよくて私好み~。メインが車麩の唐揚げってところがオカンちゃんらしくて、最後にふさわしいなぁ。もちろん、オカンのおかんちゃんのタタンも食べず...
2013年12月26日 23:31
いえ、いえ、失敗したとか味の話ではありません。。ディズニーストアでこんなかわいいもの発見!この型でケーキ焼いて、アイシングで色つけたら、めっちゃかわいいじゃん!!と、興奮して購入しましたが、それをイベントで売ったらヤバいよね。ディズニーだもんね。ガーン...
2013年12月25日 22:03
仕事ではなく、プライベートでプレゼントするお菓子を作りました。コトコト市の時に一度だけ作ったチンスコウ。何が気に入らなかったのか覚えてないのだけど、「もう作らない!」と自分の中で決めていて、何年も作らず。。プレゼントの相手がこのチンスコウが大好きらしく...
2013年12月24日 21:10
みなさまはクリスマスのごちそうを召し上がっているのかな。私のクリスマスは会社に身も心も捧げるため、ケーキを作れません。毎年ご注文をいただくのですが、お断りしてごめんなさい。今日はロールケーキがあったので、柊を刺して、ちょこっとクリスマス気分。でも!少し...
2013年12月22日 21:43
今日はどまんなかセンターの忘年会。だったらしいのですが、私は参加できないのでせめてもの気持ちで差し入れを置いてきました。今まで差し入れというと、ホールで。というのが定番だったけど、こんなふうに盛り合わせも楽しいねぇ♪(自画自賛)というのも、実は、冷蔵庫の...
2013年12月22日 00:03
春に娘が東京に進学してから私も東京に行くことが多く、そこで最近のお気に入りはこれ!もともとソックス好きなのですが、スウェーデンブランドということで、もうハートわしづかみ状態(笑)私が購入したこちらのバージョンは特別仕様で立体的でかわいいの!私は渋谷PARCO...
2013年12月20日 16:13
今までは外にあったグレープフルーツミントの鉢が飾り棚においてあって、つくづくかわいいなぁ。と。秋のコトコト市 juno庵のパンプキンプディングに添えていた葉っぱです。 juno庵のアンケートでも、葉っぱにまでオリジナリティが出ていて素晴らしい!とおほめの言葉や、...
2013年12月19日 21:33
フレンチトースト、最近じわじわ人気の気がしますが、私だけ?思ってるの。私が作るフレンチトーストはおいしいです。東京で“東京1おいしいフレンチトースト'を食べてきましたがそれよりおいしい。でも!家で焼くのはおいしいに決まってる。大量生産はやっぱり難しいです...
2013年12月18日 20:19
お久しぶりの投稿です。実は11月中頃に結腸憩室炎になり入院し、6日間絶食しながら、めっちゃ痛い点滴で治し、12月入って内視鏡で検査しました。いやー、辛かった。先生が「絶食すると体力落ちる」とおっしゃったけど、本当にそうで、気持ちは元気なのにカラダがついてい...