2011年01月30日 23:45
今日のお昼ごはん
日曜日だけどお弁当もち。えびフライがメインだけど、しっぽ取るとなんだかかわいくないわねぇ。私は久しぶりの社員食堂。サラダの中身、ペンネのは、“ゴルゴンゾーラと生ハムのサラダ”ワイン合いそう。あー、ゆっくりワインを楽しむ生活はいつくるのかな。。。
日々のおかずと毎日のお弁当。小さなおやつとおもてなしスイーツ
2011年01月30日 23:45
日曜日だけどお弁当もち。えびフライがメインだけど、しっぽ取るとなんだかかわいくないわねぇ。私は久しぶりの社員食堂。サラダの中身、ペンネのは、“ゴルゴンゾーラと生ハムのサラダ”ワイン合いそう。あー、ゆっくりワインを楽しむ生活はいつくるのかな。。。
2011年01月28日 22:47
長野という事で、杏入りのガトーショコラを試作したら、いい評価をいただきました。しかも。私は考えもつかなかった方法でサービスされます。(当日まで内緒。)気になるかたは、長野善光寺、釈迦堂まで食べに来てね。
2011年01月28日 07:32
夜、仕事を追い込むことになると、なかなかブログもアップできないので、まめにまめにアップしていこうと思ってます。今日のお弁当は唐揚げ(今回は揚げて冷凍してある)れんこんのしんじょはさみ菜の花とかまぼこ炒め(昨日塩だけだと苦かったらしいので、今日は醤油とみ...
2011年01月28日 00:53
今日のお弁当は早起きしたから時間があって揚げものしました。春巻きとポテト後は、鮪のみりん焼きと卵焼きと菜の花ソテーこうやってランチの写真をのせると、「なんで優雅にランチ?お菓子作りが大変なんじゃないの??」と思われると思いますが、打ち合わせをかねてと言...
2011年01月26日 23:36
お弁当ごはんの上にはひじきのふりかけ丸大根とちくわの炒め煮(丸大根の煮物大好き)ポテトとハムとチーズのオムレツ昨日のつくね鍋のつくねを取り分けておいて、焼きなおして甘辛タレをからめた社員食堂ジュースは新商品。バレンタインスペシャルでベリ−3種類が入った甘...
2011年01月23日 15:09
社員食堂にて。パンの中身はきゃべつの千切りとコロッケ。サラダ取らなかったら、どこかの社員食堂に怒られそうなバランスの悪さ。ジュースはフルーツミックスの上にブルーベリー&カシス
2011年01月23日 00:15
新しいベーグル食べました。香り、味、濃くなってます。もちもち感アップでぎっしり!という食感。後味でフレーバーがかなりきます。今日から全種類制覇する予定。
2011年01月22日 21:20
浜松駅の前の広場にあったお花が田舎らしからぬ、いい感じだったのでパチリ。実物のほうがセンスいい花壇です。なんで浜松駅かと言いますと、前に言ったように、BAGLE&BAGLEが13日から味が変わったというので買いに行ってきました。プレーンは“林浩喜のプレーン”ってネー...
2011年01月21日 22:00
今日のお弁当は楽だったー。昨日の夕ごはんのぶり大根を食べて、「明日のお弁当に入れて!」いつもは地味な和食は入れちゃいやだ、って言うのに珍しい。後、焼き肉のリクエスト。茶色ばっかでいいの?と黄色い卵焼きは入れました。あまりに野菜不足だから、肉と一緒にねぎ...
2011年01月20日 23:34
今日のお弁当かりかりジャコ入り卵焼き鮪のみりん焼きコロッケほうれん草とにんじんグラッセのソテー派手派手ソーセージソーセージは中にパプリカやらオリーブやら入っていて、派手だからお弁当むきだなぁ、と思って。試作は杏入りガトーショコラ。長野っていうと杏って思...
2011年01月19日 23:33
長野善光寺でやるカフェのための試作をしました。クッキーはバレンタインギフトに使うもので、チョコと組み合わせるから甘くないほうがいいという事で、甘くないカカオクッキーです。下のクッキーはプレーンに見えますが、カカオ風味の中にキャラメル味がしたり、ほのかに...
2011年01月19日 05:16
朝ごはん名古屋の神戸屋で買ってきた(いつも買っていたという)パンがこちら。上がオレンジでふわふわ。下は黒糖ロール。かわはハードで中はふわふわ。(だからバケットとは違う)このパンは渦巻き加減が難しいから、上の人しか作らない、という事を聞いているから、必ず...
2011年01月17日 23:38
お弁当はからあげコロッケエリンギのハム巻きかりかりジャコ入り卵焼き塩茹でブロッコリー今日の社食東京でふらっと入った上島珈琲。黒糖ミルクコーヒーおいしい。真似して作っているよ。私は寒い日でもあったかい飲み物とスイーツがあって、好きな人の事でも考えていたら...
2011年01月16日 23:44
昨日名古屋で買った、クリスピー クリーム ドーナッツ。前みたいにばかみたいな、長い行列ではないけど、並ばないと買えないのよね。このアソートボックスは並ばずに買えるから(もう1つはプレーンなもの12こ入り。)これしか買った事ない。何のドーナツか、どきどきしな...
2011年01月15日 23:30
お買い物で歩き疲れたから小休止。ケーキって気分ではなくて、おいしいクレープを食べに、ラシックB1のドラゴンクレープへ。(ここが出来た時はすぐなくなるかと思ってたけど、続いてるね。)マンゴーカスタードと ショコラシナモン&キャラメリゼアーモンドをオーダー。シ...
2011年01月15日 20:54
今日は劇団四季のオペラ座の怪人を観に名古屋に来ています。名古屋に来てのランチは小籠包屋さん。お約束です。すごーく食べるので、いつもは食べ放題コースなのですが、今日は時間がなくてランチメニュー。でも単品で小籠包と杏仁豆腐を追加します。私が頼んだ、上海蟹味...
2011年01月13日 23:00
今、お店の名前を一生懸命思い出しています…書き終わるまでに思い出せるかな…(不安)善光寺仲見世から、路地一本入った所にある喫茶店。アットホームなかんじが心地よい、優しいママがいるお店。長野に着いて、頭の中が杏でいっぱいになっていた私は、迷わず、加水なしの...
2011年01月12日 22:27
お弁当はからあげ(今回は揚げて冷凍)鰈のみりん焼き卵焼きじゃがいもとにんじんをコンソメで煮ておいて、チーズをかけて焼く長野で買ってきた野沢菜だから白ごはんジュース、いちごヨーグルトおいしい!長野では有名らしい竹風堂のどら焼。小豆に栗の組み合わせはよくあ...
2011年01月12日 00:17
お弁当作るの久しぶり。ごはんはこぎつねご飯。これは、切り干し大根の煮物を(今回は切り干し大根、小松菜、にんじん、厚揚げ、油あげ、糸こんで煮ました。)細かく切って、ご飯と混ぜたものです。煮物苦手なこどもでも、大好きになってくれると思うな。あとはかにかま入...
2011年01月10日 23:44
長野と東京の仕事から帰ってきました。寒かったよぉ。(長野の朝は−8度)と帰ってきたらこちらも寒いですね。お土産話がありますがまた少しずつ。画像のは長野のマンホールのふた。こんなにかわいいりんごデザインなんだよー。画像にあるように、2月5日から13日まで長野...