2012年03月30日 23:53
一乗庵
今日はスペシャルなお知らせです。4月7(土)8(日)法多山 紫雲閣で開催するごりカフェに今回はもう1つスペシャルなメニューがあるのです。今までどおり紫雲閣のカフェもあるのですが、今回は一乗庵という離れのお茶室を貸し切ってコースメニューもあるのです。写真は紫...
日々のおかずと毎日のお弁当。小さなおやつとおもてなしスイーツ
2012年03月30日 23:53
今日はスペシャルなお知らせです。4月7(土)8(日)法多山 紫雲閣で開催するごりカフェに今回はもう1つスペシャルなメニューがあるのです。今までどおり紫雲閣のカフェもあるのですが、今回は一乗庵という離れのお茶室を貸し切ってコースメニューもあるのです。写真は紫...
2012年03月30日 00:17
今日はさやもじゃとさやちゃんがお手伝いに来てくれました。試食会では、ぱさつきが気になったイウ゛ォワールですが、レシピそのままで、チョコレートとか卵とかの種類を代えたら抜群においしくなりました。今日も昨日もみんながお手伝いに来てくれて(本当にありがたい!...
2012年03月29日 00:44
今日はごりカフェのための第一段の仕込みです。私に合わせて会社を休んでくれた(っていうか無理矢理休ませた!?)おかPが強力な助っ人です。苦手なPC関係はとりあえず全部おまかせ。袋詰めも、シーラーも全部おまかせ。そして!私が知らないうちに洗い物までやってくれ...
2012年03月27日 23:54
今日の社食お魚とお野菜の揚げ浸し茶色の丸いのは揚げまんじゅう。二個も!ごりカフェの焼き菓子を考えていまして、やはり春らしいのを作りたい。春ごりカフェなので、緑茶にあうもの。で、出来たのが、こんなにかわいらしいスイーツです。白×ピンクのマーブルってかわい...
2012年03月25日 22:48
クッキーの型を買いにフランスまで行ってきました。(ちょっと嘘)いろんな意味で余裕がない時期なのですが、川の流れに流されるように行動してみるのもよい事だと信じているので、ちょっとの時間を使ってフランスまで。(しつこい?)たくさん勉強してたくさんモチベーシ...
2012年03月25日 19:41
4月7、8日法多山でさくらまつりと共に開催する‘ごりカフェ’の残りのスイーツメニューの発表です。春のそのつぎ春の次の季節をイメージしたトロピカルフルーツのチーズケーキです。生地にたっぷりのフルーツが入っているので、濃厚ながら爽やかさもあります。手作りのマン...
2012年03月24日 21:32
今日は雄踏文化センターでこどもの公演があるので時間つぶすのに、志都呂イオンに来ています。久しぶりのロマンドロール。私、屋台店のクレープは食べれないのだけど、ここのは安心しておいしく食べれる。っていっても、カスタードは業務用のそのものビニール詰めのまま絞...
2012年03月24日 00:39
今日は会社に行って、一生懸命働いて、帰ってきてからお菓子作っています。前にもお話ししましたが、なかなか味が決まらなくて試作、試作の毎日です。(時間もかかってますが、小麦粉、砂糖、バターもあっという間に1?がなくなります。)今日の社食ビーフシチューおいし...
2012年03月23日 00:11
ブログ更新しないといろいろ心配してくださる方がいて…スミマセン…。ちょっと無理すると、すぐしんどくなってしまって、昨日も会社を休ませてもらってダラダラ休養していました。年とったってこと?でも、私よりだいぶ年上で元気な人、いっぱいいるしなぁ。私、体力なさす...
2012年03月18日 18:25
さやもじゃとちほちゃんが観に来てくれたので、二人のランチに便乗して、本日二回目のランチ。naruそばへ。蕎麦はわたしたちの分でおしまい。ラッキー。私は前回気になっていた、くるみたれの蕎麦。くるみの濃厚さはなくてだしがきいている。わさびをのっけて食べると美味...
2012年03月18日 15:51
今日もがんこ祭来ています。今日も小雨がぱらついているけど、ものともしない熱気にあふれています。で、今日のランチ。谷島屋さんに用事があったので並びのPasserettiへ。車だと入りにくくて、今まで外から見るだけだったお店。もっとデコラティブなお店かと思っていたけ...
2012年03月17日 19:58
今日は朝から(すごい雨の中)がんこ祭に来ています。街中にいるから行きたい(食べたい)お店はたくさんあるけれど、2時間だけ仕事のために森に帰るので、ランチしている時間はなし。といってもおいしいもの食べたいし…あ!いつもいくと品切れだけど今日は早いから大丈...
2012年03月16日 20:53
今日の社食今日は大きいステーキ。難しい名前のソースもおいしかった。ケーキもついて、今日はなんの日?私の誕生日からちょうど三ヶ月……関係ないか。あ、きっと、毎日がんばっている私にご褒美なのね。やるなぁ、総務のおねえさん!こどもの送り迎えをする事が多くて、今...
2012年03月15日 23:08
今日の社食揚げ出し豆腐昨日はホワイトデーでたくさんのプレゼントをいただきました。クッキー二枚くらいしかあげていないのに、ギフトセットをいただいたり、バレンタインにもいただいたのに、ホワイトデーにもくれたり、私の大好きなお菓子だったり、おじいちゃんの割に...
2012年03月14日 00:24
仕事終了!げげ、いつの間にか14日になっていたけど、間に合いました。1000円ギフト、中身はこんなかんじです。パウンドが3種類、クッキーは4種類、日持ちは2週間位。昨日焼いた、クランベリー&ピスタチオのケーキ、可愛さがイマイチだったので、断面図。クランベリー...
2012年03月12日 23:35
今日の社食味噌かつ今日のお弁当豚肉とブロッコリーは醤油味のオニオンソースでソテーえびのスクランブルエッグ小松菜と筍の煮浸し今夜から明日はホワイトデーのギフト作りです。春の新作とはモカキャラメルといちじくのケーキです。春といってもまだまだ寒いので(今日は...
2012年03月12日 01:12
なんと本日三回目のブログアップです。だって嬉しかったんだもん。(注:一つ前のブログを見てね。)第一段のホワイトデーギフトの引き渡しが明日なので、その仕事が今終わりました。‘バレンタインに食べたガトーショコラがおいしかったからホワイトデーに’という注文が多...
2012年03月11日 20:41
凧揚げに夢中になって走り回った後のお茶はおいしい!宝玉園さんが提供してくださった、やぶきたおくひかりブレンドの和紅茶です。お菓子(詳しくは過去ブログを見てね。)も大好評でたくさんのこどもに「これ全部手作り!?すごーい」とお褒めの言葉をもらいました。お菓...
2012年03月11日 14:29
お天気に恵まれて凧揚げ日和!疲れると座ってて揚げる人も。
2012年03月10日 23:52
今日の社食真っ黒に写っているのは鯖の味噌焼き久しぶりに飲んだジュースはブルーベリー&カシスしみじみおいしいわぁ。今日のお弁当アスパラ巻きはしょうが焼き風味で。コーンとツナの卵焼き粉ふきいも(完璧隙間おかずだわ)ブロッコリーとえびの塩茹で‘希望の凧’凧揚げ...