土曜日、日曜日、月曜日たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。
今回の一番のポイントは少量ながら付け合わせに使っていた子メロンです。
一番地元らしい地元野菜で使いたいのですが、今までピクルスや漬物しか作った事がありませんでした。
今回素揚げしてみたら食感が変わり、その目新しさにびっくり。
新しい可能性がたくさんありそうです。
次回も新米がススムおかずをお届けしますね。
10月14.15日は法多山の地区がお祭りのためランチはお休みさせていただきます。
すみません。
7.8.9日のご来店お待ちしております。
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